- Formación
Grado Medio en Servicios de Restauracion
Módulos
1º curso (Dual)
30 horas semanales
- Operaciones básicas de bar-cafetería
- Operaciones básicas de restaurante
- Seguridad e higiene
- Técnicas de comunicación en restauración
- Itinerario personal para la Empleabilidad I
- Inglés profesional (GM)
- Digitalización aplicada a los sectores productivos
- Estancias en empresa
2º curso (Dual)
30 horas semanales
- Ofertas gastronómicas
- Servicios en bar-cafetería
- Servicios en restaurante y eventos especiales
- Empresa e iniciativa emprendedora
- El vino y su servicio
- Inglés profesional (GM)
- Itinerario personal para la Empleabilidad II
- Sostenibilidad aplicada al sistema productivo
- Proyecto Intermodular
- Estancias en Empresa
Requisitos de acceso
Requisitos de acceso a Grado Medio:
- Estar en posesión de un Título en Graduado en Educación Secundaria Obligatoria.
- Estar en posesión de un Título en Formación Profesional Básico.
- Haber superado un curso de formación preparatorio para el acceso a ciclos formativos de Grado Medio teniendo como mínimo 17 años a 31 de diciembre de 2025.
- Haber superado una prueba de acceso a ciclos formativos de Grado Medio teniendo como mínimo 17 años a 31 de diciembre de 2025.
- Estar en posesión de alguna de las titulaciones equivalentes anteriores.
- Estar en posesión de alguna titulación o requisito para el acceso a los ciclos formativos de Grado Superior.
Salidas profesionales
Este profesional desarrolla su actividad en el sector de hostelería, así como en establecimientos de restauración. En general, en sectores productivos en los que se desarrollan procesos de elaboración y servicio de alimentos y bebidas, como el sector de hostelería y, en su marco, las áreas de hotelería y restauración.
Admisión y Matrículas
Plazo de presentación de solicitudes
Todas las personas que deseen acceder a los Ciclos Formativos de Grado Medio deberán presentar la solicitud de preinscripción en un único plazo:
Periodo de presentación de preinscripción: Del 16 al 27 de junio de 2025.
Plazo de matrícula ordinario
El alumnado que aparezca como admitido en la lista definitiva del 28 de julio de 2025 formalizará la matrícula en el siguiente plazo:
Período de matrícula ordinario: El 29 y 31 de julio de 2025.
Toda la información:
Oficina Electrónica del Gobierno de La Rioja.
Admisión de alumnado en los Ciclos Formativos de Formación Profesional de Grado Medio y Superior.
¡Bienvenido al apasionante mundo de la restauración en nuestro Centro Integrado de Formación Profesional en Santo Domingo de la Calzada, La Rioja!
¿Te gusta trabajar en un ambiente dinámico y brindar experiencias gastronómicas únicas a los clientes? ¿Sientes curiosidad por aprender todos los secretos detrás del servicio impecable en bares, cafeterías y restaurantes? ¡Entonces nuestro Ciclo Formativo de Grado Medio en Servicios de Restauración es tu oportunidad!
En este programa, te sumergirás en el arte de preparar, presentar y servir alimentos y bebidas con excelencia y profesionalismo. Aprenderás a elegir el tipo de servicio adecuado para cada ocasión, desde recepciones elegantes hasta cenas informales, siempre siguiendo los más altos estándares de calidad y respetando las normas de higiene y seguridad laboral.
El equipo de profesores te guiará en el desarrollo de habilidades prácticas y técnicas, desde la recepción y almacenamiento de materias primas hasta la atención al cliente y la resolución de reclamaciones. Además, te familiarizarás con las últimas tecnologías de la información y la comunicación relacionadas con la facturación y el cobro.
Al graduarte en nuestro Ciclo Formativo de Servicios de Restauración, estarás preparado para desempeñar una variedad de roles en la industria de la hostelería, como camarero de bar-cafetería o restaurante, jefe de rango, barman, ayudante de sumiller y más. Además, tendrás la opción de establecer y administrar tu propia empresa en el sector gastronómico.
No pierdas la oportunidad de convertir tu pasión por la restauración en una carrera exitosa y gratificante.
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Política de Protección de Datos
Con este documento, queremos informarle de cuáles son los motivos por los que recogemos sus datos personales, qué hacemos con ellos, cuáles son sus derechos y de qué forma puede ejercerlos, cumpliendo con la Ley Orgánica 15/1999 de 13 de diciembre, de Protección de Datos de Carácter Personal, y el Reglamento General de Protección de Datos de la Unión Europea
¿Quién es el responsable del tratamiento de sus datos?
El responsable del tratamiento es Escuela de Hostelería y Turismo de La Rioja
Domicilio: Calle Mayor, 83
26250 Santo Domingo de la Calzada
Teléfono de contacto: +34 941 34 29 20
Correo Electrónico: cipfp.csantiago@larioja.edu.es
¿Para qué usamos los datos?
Recogemos y tratamos la información que nos facilita con el fin de responder a las cuestiones que nos plantea a través de nuestros formularios, y de hacerle llegar información relacionada con la actividad de nuestra empresa que consideremos sea de su interés.
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Conservaremos sus datos personales mientras usted no nos solicite su supresión.
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La base legal para el tratamiento de estos datos está basada en su consentimiento, que puede retirar en cualquier momento.
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Escuela de Hostelería y Turismo de La Rioja no vende, alquila ni pone a disposición de terceras personas los datos personales que usted proporcione, salvo obligación legal.
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Tiene derecho a acceder a sus datos personales, rectificar los datos inexactos o solicitar su supresión cuando los datos ya no sean necesarios.
Para ejercitar estos derechos deberá enviar un correo electrónico a cipfp.csantiago@larioja.edu.es, especificando cuál de estos derechos solicita sea satisfecho.
Más información sobre sus derechos en la Agencia de Protección de Datos.